creativemongolia

Author: admin

  • Эрдэнэбилэгийн ЭНХБИЛЭГ

    2000 онд Улаанбаатар хотноо төрсөн. “Оюуны ундраа цогцолбор” сургуулийг 2018 онд төгссөн. 2018 онд “Шинжлэх ухаан технологийн их сургууль” ( Үйлдвэр дизайн ) суралцаж байгаа

    2007 оноос анх бие даан зураг зурж эхэлсэн .

    2013 онд өөрийн мэргэжилийг сонгож улмаар уран зураг хар зурагаар бие даан эрчимтэй сурч эхэлсэн.

    2016 онд “Монголын Хүүдийн урлан бүтээх төв” -д 

    • Сийлбэр.
    • Хар зургаар суралцаж байсан.

    2016-2018 онд өөрийн сурч байсан сургууль болох ОУЦ сургуулийн ахлах ангийн зураг сонирхосон сурагчдад зургийн багшийн хамт зааж байсан

    Энхбилэг нь Монголд уран зураг болон хар зураг сонирхож хичээллэж зураг зурахад хайртай болох хүмүүс улам их болоосой гэж маш их хүсдэг.

    Creative Gallery, Бүтээлч Монгол нэгдэлтэй хамтран уран зураг сонирхогчид болон энэ салбарт Их сургуульд элсэхийг хүсэгчидэд зориулсан сургалт зохион байгуулж байсан.

  • Лука маринадаар амтлан хоол хийх 100 шилдэг жор

    МАМА РИНАДО МАРИНАД БҮХ ТӨРЛИЙН МАХ АМТЛАГЧ

    РЕСТОРАНЫ АМТЫГ ГЭРТЭЭ

    Мастер тогооч, хоолны технологичид хамтран ресторандаа сайхан хоолоор үйлчлэх гэж олон төрлийн амтлагчийн найрлагийг уйгагүй туршин гаргаж авсан байдаг. Тэгвэл тэдний бүтээсэн энэхүү жорыг та бүрэн гэртээ хэрэглэх боломжтой боллоо. Зөвхөн ресторанд идэж болох олон төрлийн сайхан амтыг хялбарханаар гарган авах боломжийг бид олгож байна. Мах, хоолоо амтлахын тулд та олон төрлийн амтлагч цуглуулан, орц найрлагийг нь тааруулах гэж цаг алдахгүйгээр шууд хэрэглэх боломжтой.

    Маринад нь олон бүрэлдэхүүнийг нарийн бүтцээр, тэнцвэржүүлэн бэлтгэсэн амтлагч. Маринад бүр давтагдашгүй сайхан хоол хийж болох төрөл бүрийн амтыг агуулсан байдаг. Маринадыг ашигласнаар эцсийн бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасган, хоолыг сайхан харагдуулж, махыг зөөлөн, шүүслэг болгоно. Махаа хэрчээд маринадаар амталж 2- 3 цаг байлгана. 1кг маханд 100гр маринад орно.

    https://www.facebook.com/Khuns…

    Бефстроганов

    Цөцгий-перцний амттай

    Махыг зөөлрүүлнэ

    Бүтээгдэхүүн:

    “Перечный” маринад, үхрийн мах, бөөрөнхий сонгино, цагаан мөөг, цөцгий.

    Бэлтгэх арга:

    Махаа угаана, цаасан алчуураар хатааж 5мм-ийн зузаантай ширхэгийг хөндлөн урт нарийн дөрвөлжин хэрчинэ.

    Сонгино болон цагаан мөөгийг дурын хэлбэрээр хэрчинэ.

    Бэлдсэн хүнсээ“Перечный”маринадтай холино (нийтжингийн 10-12%)

    Хайруулын тавгаа халаана, бүтээгдэхүүнийг 3-5 минут шарж бага зэрэг цөцгийх ийнэ.

    Соус өтгөрөх хүртэл байнга хутгаж зөөлөн гал дээр махыг жигнэж болгоно.

    Амтыг тогтворжуулна.

    2-3 цаг дарах буюу байлгавал өтгөн шүүслэг болно.

    6

    Эскалоп свиной (Гахайн шарсан мах)

    Грил, шарах шүүгээ, хайруулын тавган дээр шарж жигнэнэ.

    Майонез агуулсан ба сайхан өнгө үнэр амттай болгоно.

    Бүтээгдэхүүн: “Перечный”маринад, гахайн сээрний мах

    Бэлтгэхарга:

    Гахайн ясгүй сээрний махыг угааж, илүү өөхийг авч 3 см хүртэл зузаантай порцын хэрчимээр хэрчинэ.

    “Перечный” маринад түрхэж (махны жингийн 10-12%) 2-3 цаг дарна.

    Махыг грил дээр х буюу 1800С температурт шарах шүүгээнд шарж болгоно.

    * Бүтээгдэхүүнийг жигд түрхэнэ

    * 2-3 цаг дарвал өтгөн шүүслэг болно.

    7

    Крылья “с огоньком” (“галт”далавч)

    Хурц-чихэрлэг амт

    Масло нь гялтганасан өнгөтэй болгоно.

    Бүтээгдэхүүн:

    “Острый” маринад, тахианы далавч

    Бэлтгэх арга:

    Тахианы далавчийг угааж цаасан алчуураар хатаах бөгөөд илүү амттай болгохын тулд далавчныхаа дотор зүсэлт хийнэ.

    “Острый” маринадтай хольж 2-3 цаг байлгана.

    Далавчийг грил дээр шарах буюу 1800С температурт шарах шүүгээнд шарж болгоно.

    * Бэлтгэхэд хялбар

    * Амтыг тогтворжуулна.

    9

    Хар чавгатай гахайн мах

    Хурц-чихэрлэг амт

    Грил, шарах шүүгээ, хайруулын тавган дээр шарж жигнэнэ.

    Бүтээгдэхүүн:

    “Острый” маринад, гахайн мах, хар чавга

    Бэлтгэх арга:

    Гахайн махыг угааж цаасан алчуураар хатаана

    Хар чавганд буцалсан ус хийж угаан ясыг нь авч том хэрчинэ.

    Гахайн махыг хэрчиж,давтаж “Острый” маринад түрхэж (гахайн махны жингийн 10-12%)2-3 цаг байлгана.

    Хар чавгыг махан дээр тавина, гааны навч эсвэл апельсины хальсыг нэмж болно, рулет хэлбэрээр хуйлна. Рулетыг шор эсвэл утсаар бэхлэнэ.

    1800С температурт шарах шүүгээнд жигнэж болгоно.

    * Бэлтгэхэд хялбар

    * Амтыг тогтворжуулна.

    10

    Наггетс

    Хурц-чихэрлэг амт

    Махыг зөөлрүүлнэ

    Бүтээгдэхүүн:

    “Острый” маринад, тахианы мах(филе), тахианы өндөг, хатаасан талхны үйрмэг, гурил

    Бэлтгэх арга:

    Тахианы махыг угааж цаасан алчуураар хатаана, шаардлагатай хэмжээгээр хэсэглэж зүснэ

    “Острый” маринадтай хольж (гахайн махны жингийн 10-12%) 2-3 цаг байлгана.

    Шарвингийн зуурмагтай адил өтгөн болтол өндөг, ус болон гурилыг хольж бүрж шарах зуурмагийг бэлтгэнэ. Хатаасан талхны үйрмэгийг тохиромжтой саванд тарааж хийнэ.

    Дарсан тахианы махыг гурилд өнхрүүлэн, бүрж шарах зуурмагт дүрж, хатаасан талхны үйрмэгээр бүрнэ.

    Тосонд чанагч эсвэл шарах шүүгээнд 1800С температурт шарж болгоно.

    * 2-3 цаг дарвал өтгөн шүүслэг болно.

    * Халуун ногооны амтыг маринадын хэмжээгээр тохируулж болно.

    11

    Грил дээр амталж шарсан хавирга

    Грил, шарах шүүгээ, хайруулын тавган дээр шарж жигнэнэ.

    Майонез агуулна, өнгөлөг болгоно.

    Бүтээгдэхүүн: “Пряный” маринад, гахайн хавирга

    Бэлтгэх арга:

    Гахайн хавиргыг угааж, авах боломжтой ясны хэлтэрхийг авч, илүүдэл өөхийг тайрч авна.

    “Пряный” маринад түрхэнэ (хавирганы жингийн 10-12%), илүү шүүслэг амттай болгохын тулд маханд зүсэлт хийж 2-3 цаг дарна.

    Эхлээд туглаган цаасаар ороож грил дээр эсвэл шарах шүүгээнд 1800С температурт жигнэж бараг болгож, дараагийн 15 минутад тугалган цаасыг авч бүрэн болгоно.

    * Бэлтгэхэд энгийн

    * Маринадын хэмжээгээр амтыг тохируулна

    13

    Хонины махан шорлог

    Бүх төрлийн маханд зориулсан

    Махыг зөөлрүүлнэ

    Бүтээгдэхүүн: “Пряный” маринад, хонины мах, болгар перец, хулуу

    Бэлтгэх арга:

    Хонины махыг угааж, илүү өөхийг авна.

    “Пряный” маринадтай хольж (махны жингийн 10-12%), 2-3 цаг байлгана.

    Ногоог угааж жижиг хэрчинэ. Ногоны араас дараалуулан хонины махыг шорлоно.

    Эхлээд туглаган цаасаар ороож грил дээр эсвэл шарах шүүгээнд 1800С температурт жигнэж бараг болгож, дараагийн 15 минутад тугалган цаасыг авч бүрэн болгоно.

    * Амтыг тогтворжуулна.

    * Махыг шүүслэг болгоно.

    14

    Халуун ногоогоор амталсан цацагт хяруулын мах

    Халуун ногоо-цөцгийн амт.

    Майонез агуулсан, өнгөлөг болгоно.

    Бүтээгдэхүүн: “Пряный” маринад, цацагт хяруулын ясгүй мах

    Бэлтгэх арга:

    Цацагт хяруулын махыг угааж, хатааж, ширхэгийг нь хөндлөн порцын зүсмээр зүснэ.

    “Пряный” маринадтай хольж (махны жингийн 10-12%), 2-3 цаг байлгана.

    Грил дээр эсвэл 2000С температурт шарах шүүгээнд шарж болгоно.

    * Махыг шүүслэг болгоно.

    * Бүтээгдэхүүнийг жигд өнгөлнө.

    15

    Буженина (Амталж жигнэсэн гахайн мах)

    Махыг зөөлрүүлнэ

    Майонез агуулсан, өнгөлөг болгоно.

    Бүтээгдэхүүн: “Пряный” маринад, гахайн мах

    Бэлтгэх арга:

    Гахайн махыг угааж, бүрэн амтлахын тулд зүсэлт хийнэ

    “Пряный” маринад түрхэж (гахайн махны жингийн 10-12%), 2-3 цаг байлгана.

    Эхлээд туглаган цаасаар ороож шарах шүүгээнд 1800С температурт жигнээд бараг болгож, дараагийн 15 минутад тугалган цаасыг авч бүрэн болгоно.

    * Маринадын хэмжээгээр амтыг тохируулна

    * 2-3 цаг дарвал өтгөн шүүслэг амттай болно.

    16

    Ази маягаар шарсан тахиа

    Халуун ногоо-цөцгийн амт

    Майонез агуулна, өнгөлөг болгоно.

    Бүтээгдэхүүн: “Пряный” маринад, тахианы ясгүй мах, хулуу, лууван, бөөрөнхий сонгино, болгар перец.

    Бэлтгэх арга

    Тахианы ясгүй махыг угааж урт дөрвөлжин хэрчинэ.

    Ногоог нарийн нимгэн, хулууг зузаан хэрчинэ.

    Бүх бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг “Пряный” маринадтай хольно (нийт жингийн 10-12%)

    Тахианы махыг халаасан хайруулын тавган дээр бага зэргийн масланд 5-10 минут шарна эсвэл 2000С температурт шарах шүүгээнд шарж болгоно.

    * Бүтээгдэхүүнийг жигд өнгөлнө.

    * Бэлтгэхэд хурдан.

    17

    Каре ягнёнка (Амталж шарсан хурганы хавирга)

    Грил, шарах шүүгээ, хайруулын тавган дээр шарж жигнэнэ

    Махыг зөөлрүүлнэ

    Бүтээгдэхүүн:

    “Кавказский” маринад, хонины хавирга.

    Бэлтгэх арга:

    Хонины хавиргыг угааж хатаан хавирга бүрээр порцлон салгана.

    “Кавказский” маринад түрхэж (махны жингийн 10-12%), 2-3 цаг байлгана.

    Хонины махыг грил дээр эсвэл хайруулын тавган дээр таглаж шарна, шарах шүүгээнд 1800С температурт шаардлагатай хэмжээгээр шарж болгоно.

    * 2-3 цаг дарвал өтгөн шүүслэг амттай болно.

    * Халуун ногооны онцгой сонголт

    19

    Кебаб

    Жинхэнэ гранатын сок агуулсан

    Соуст зориулсан халуун ногооны цуглуулга

    Бүтээгдэхүүн:

    “Кавказский” маринад, үхрийн махан таташ

    Бэлтгэх арга:

    Махан таташийг “Кавказский” маринадтай хольж(махан татшийн жингийн 10-12%), сайтар хутгана, зуурмагийг хөргөгчид хөргөнө.

    Кебабыг хэлбэрт оруулж, хүйтнээр нь грил дээр эсвэл шарах шүүгээнд 2000С температурт шарж болгоно.

    * Махыг шүүслэг болгоно.

    * Амтыг тогтворжуулна.

    20

    Гахайн махан шорлог

    Махыг зөөлрүүлнэ

    Масло нь гялтганасан өнгөтэй болгоно

    Бүтээгдэхүүн: “Кавказский” маринад, гахайн мах, болгар перец

    Бэлтгэх арга:

    Гахайн махыг угааж, 3-5 см хэсэглэн хэрчиж, “Кавказский” маринадтай хольж, (маханы жингийн 10-12%), 2-3 цаг байлгана.

    Болгар перцийг угааж, хэсэглэж хэрчинэ

    Гахайн махыг болгар перцтэй дараалуулан шорлоно.

    Грил дээр эсвэл шарах шүүгээнд 1800С температурт шарж болгоно.

    * 2-3 цаг дарвал өтгөн шүүслэг амттай болно.

    * Махыг шүүслэг болгоно.

    21

    Хулд загасны шорлог

    Бүх төрлийн загасанд зориулсан

    Майонез агуулсан, өнгөлөг болгоно

    Бүтээгдэхүүн:

    “Рыбный” маринад, хулд загасны мах, болгар перец, хулуу

    Бэлтгэх арга:

    Хулд загасны махыг угааж, бүх ясыг нь авч хэсэглэн хэрчинэ.

    “Рыбный” маринадтай хольж рхэж (загсны махны жингийн 10-12%), 1-2 цаг байлгана.

    Ногоог угааж, загасны махны хэсгүүдтэй адил хэмжээгээр хэрчиж, загасны махыг ногоотой дараалуулан шорлоно.

    Грил дээр эсвэл шарах шүүгээнд 1800С температурт шарж болгоно.

    * Бүтээгдэхүүнийг жигд өнгөлнө

    * Бэлтгэхэд хурдан

    23

    Минтай в кляре (Бүрж шарсан загасны мах)

    Лимон-цөцгийн амт

    Бүх төрлийн загасанд зориулсан

    Бүтээгдэхүүн: “Рыбный” маринад, минтай загасны мах, гурил, тахианы өндөг

    Бэлтгэх арга:

    Загасны махыг угааж, хатаан хэсэглэн хуваана.

    “Рыбный” маринадтай хольж (загсны махны жингийн 10-12%) 1-2 цаг байлгана.

    Өндөг, гурил, бага зэрэг ус болон “Рыбный” маринадыг (бүрэх зуурмагийн жингийн 5-6%) хутгаж бүрж шарах зуурмаг бэлтгэнэ.

    Загасны махны хэсгүүдийг гурилдаж, дараа нь зуурмагт дүрж, тосонд чанагчид шарж болгоно.

    * Амтыг тогтворжуулна.

    * Бүтээгдэхүүний нийт жинд 8-12% маринад ашиглана.

    24

    Сибас запеченный (жигнэсэн сибас)

    Лимон-цөцгийн амт

    Майонез агуулсан, өнгөлөг болгоно

    Бүтээгдэхүүн: “Рыбный” маринад, сибас, улаан лооль.

    Бэлтгэх арга:

    Загасыг хайрс болон гэдэс дотороос нь цэвэрлэж, угааж, зүсэлт хийнэ.

    “Рыбный” маринадтай хольж (загсны махны жингийн 10-12%) 1-2 цаг байлгана.

    Улаан лооль угааж, хэрчинэ.

    Загасыг шарах шүүгээний тавиурт тавьж, улаан лоолийг зүсэлтийн завсар хийж, загасыг шарах шүүгээнд 1800С температурт шарж болгоно.

    * Бүтээгдэхүүний нийт жинд 8-12% маринад ашиглана.

    * Өтгөн шүүслэг амттай болгоно.

    25

    Рулька свиная (гахайн тагалцаг)

    Томат-сармисны амт.

    Масло нь гялтганасан өнгөтэй болгоно.

    Бүтээгдэхүүн: “Классический” маринад, гахайн тагалцаг

    Бэлтгэх арга:

    Тагалцагийг угааж, цаасан алчуураар хатаана.

    Махыг хатгаж зүсэн, аль болох бүх хатгасан газраар маринад нэвтрэхээр “Классический” маринад түрхэнэ (махны жингийн 10-12%). 2-3 цаг байлгана.

    Тагалцагийг тугалган цаасаар ороож шарах шүүгээнд 1600С температурт 1,5-2 цаг жигнэнэ, ингэхдээ тагалцагийг түлэхгүйн тулд шарах шүүгээний тавиурт тогтмол ус хийнэ.

    Тугалган цаасыг авч тохиромжтой өнгөтэй болтол гүйцэт жигнэнэ.

    * Амтыг тогтворжуулна

    * 2-3 цаг дарвал өтгөн шүүслэг амттай болно.

    27

    Цыплёнок тапака (Тапака дэгдээхэй)

    Томат-сармисны амт.

    Масло нь гялтганасан өнгөтэй болгоно.

    Бүтээгдэхүүн:

    “Классический” маринад, бройлер дэгдээхэй

    Бэлтгэх арга:

    Дэгдээхэйг угааж, илүү арьс, өөхийг авч, цаасан алчуураар хатаана.

    Цээжээр буюу дундуур нь бүрэн бүрэн хувааж, давтана.

    “Классический” маринад түрхэж(тахианы махны жингийн 10-12%), 2-3 цаг байлгана.

    Грил дээр эсвэл хайруулын тавган дээр хоёр талаас нь дарж шарж болгоно.

    * 2-3 цаг дарвал өтгөн шүүслэг амттай болно.

    * Махыг шүүслэг болгоно.

    28

    Сухарьтай цэцэгт байцаа

    Томат-сармисны амт.

    Соуст зориулсан халуун ногооны цуглуулга

    Бүтээгдэхүүн: “Классический” маринад, цэцэгт байцаа, хатаасан талхны үйрмэг

    Бэлтгэх арга:

    Цэцэгт байцааг цэцэгтэй нь хуваана, хөлдөөснийг ашиглаж байвал гэсгээнэ.

    “Классический” маринад холино (байцааны жингийн 8-10%), дараа нь цэцэгтэй байцаа бүрийг сухариар бүрнэ.

    10-15 минут шарах шүүгээнд 1800С температурт жигнэж болгоно.

    * Бэлтгэхэд энгийн.

    * Маринадын хэмжээгээр амтыг тохируулна.

    29

    Гэрийн аргаар жигнэсэн тахиа

    Грил, шарах шүүгээ, хайруулын тавган дээр жигнэнэ

    Майонез агуулсан, өнгөлөг болгоно

    Бүтээгдэхүүн: “Чесночный” маринад, тахианы гуя

    Бэлтгэх арга:

    Тахианы гуяыг илүү арьс, өөхнөөс салгана, угааж цаасан алчуураар хатаана.

    Маринад түрхэж(тахианы махны жингийн 10-12%), 2-3 цаг байлгана, маринадыг сайн шингээхийн тулд маханд хатгалт буюу зүсэлт хийж болно.

    Шарах шүүгээний тавиур дээр маринад түрхсэн тахианы гуяыг тавьж 1800С температурт жигнэж болгоно.

    * Бэлтгэхэд энгийн.

    * 2-3 цаг дарвал өтгөн шүүслэг амттай болно.

    31

    Ногоотой тахианы мах

    Цөцгий-сармисны амт.

    Майонез агуулсан, өнгөлөг болгоно.

    Бүтээгдэхүүн:

    “Чесночный” маринад, тахианы мах, байцаа, бөөрөнхий сонгино, лууван, болгар перец, цагаан мөөг, хулуу

    Бэлтгэх арга:

    Тахианы махыг угааж, цаасан алчуураар хатаан нимгэн зурвасаар зүснэ.

    Бусад бүтээгдэхүүнүүдийг сайтар угаан цэвэрлэж, бага зэрэг урт гонзгойлж зүснэ, хулууг бүдүүн зүснэ.

    Тахианы мах, ногоо болон цагаан мөөгийг маринадтай холино (нийт жингийн 10-12%).

    Халаасан хайруулын тавган дээр бага зэрэг масло хийж, бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг тахианы махыг болтол нь 5-7 минут тогтмол хутгаж шарна.

    Шарах шүүгээнд тавиур дээр 2000С температурт тогтмол хутгаж болтол нь шарж болно.

    * Бэлтгэхэд хурдан.

    *Амтыг тогтворжуулна.

    32

    Кордон блю

    Цөцгий-сармисны амт.

    Соуст зориулсан халуун ногооны цуглуулга

    Бүтээгдэхүүн:

    “Чесночный” маринад, тахианы мах, гахайн мах, хатуу бяслаг, тахианы өндөг, бүрж шарахад зориулсан талхны үйрмэг.

    Бэлтгэх арга:

    Тахианы махыг угааж тайн давтаж нүднэ.

    “Чесночный” маринад түрхэж (тахианы махны жингийн 10-12%), 2-3 цаг байлгана

    Бяслагийг бага зэрэг урт дөрвөлжин хэрчиж, гахайн махыг ороож тахианы махан дээр тавьж нягт ороож эргүүлнэ.Рулетийг гурилдана.

    Тахианы өндгийг ус болон “Чесночный” маринадтай (зуурмагийн жингийн 10-12%)хутгана.

    Рулетыг зуурмагт дүрж сухариар бүрнэ. Илүү бүдүүн байвал бүрэх процедурыг давтана.

    “Кордон блю”-г тосонд чанагч эсвэл шарах шүүгээнд 1800С температурт шарж болгоно.

    *Амтыг тогтворжуулна.

    33

    Тахианы стейк

    Халуун ногооны хурц амт

    Грил, шарах шүүгээ, хайруулын тавган дээр жигнэнэ

    Бүтээгдэхүүн:

    “Курица гриль” маринад, тахианы гуя

    1.Тахианы гуяыг угааж, арьс болон ясыг нь авч, хутганы тусламжтайгаар махыг дэлгэж, цаасан алчуураар хатаана.

    2. “Курица гриль” маринад түрхэж(махны жингийн 10-12%), 2-3 цаг байлгана

    3. Грил дээр хоёр талаас нь эсвэл шүүгээнд 2000С температурт шарж болгоно.

    * 2-3 цаг дарвал өтгөн шүүслэг амттай болно.

    *Амтыг тогтворжуулна.

    35

    Моцарелла бяслагтай тахианы ороомог

    Махыг зөөлрүүлнэ

    Соуст зориулсан халуун ногооны цуглуулга

    Бүтээгдэхүүн:

    “Курица гриль” маринад, тахианы мах, моцарелла бяслаг, болгар перец, гахайн мах.

    Тахианы махыг угааж хатааж давтаж хавтгайлна ба “Курица гриль” маринад түрхэж(махны жингийн 10-12%), 2-3 цаг байлгана.

    Бяслагийг ороомогийн уртын дагуу урт дөрвөлжин зүсч, болгар перцийг зурвасаар зүснэ.

    Бяслаг болон перцийг тавтаж хавтгайлсан махан дээр тавьж нягт хуйлж нарийн зүссэн гахайн махаар орооно.

    Шарах шүүгээнд 1800С температурт жигнэж болгоно.

    * Махыг шүүслэг болно.

    *Амтыг тогтворжуулна.

    36

    Курица гриль (тахианы мах)

    Халуун ногооны хурц амт

    Масло нь гялтганасан өнгөтэй болгоно.

    Бүтээгдэхүүн:

    “Курица гриль” маринад, бройлер дэгдээхэй.

    Бэлтгэх арга:

    Дэгдээхэйг угааж, илүү арьс болон өөхийг нь авч, цаасан алчуураар хатаана.

    “Курица гриль” маринад түрхэж (тахианы махны жингийн 10-12%), 3-4 цаг байлгана.

    Тахианы махыг шорлож эсвэл шарах шүүгээнд 1800С температурт жигнэж болгоно.

    * 3-4 цаг дарвал өтгөн шүүслэг амттай болно.

    * Бэлтгэхэд хялбар

    37

    Бигус

    Цөцгий-томатны амттай

    Бүх төрлийн маханд зориулсан

    Бүтээгдэхүүн:

    “Традиционный” маринад, байцаа, лууван, бөөрөнхий сонгино, гахайн мах, гахайн мах.

    Бэлтгэх арга:

    Гахайн махыг бага зэрэг урт дөрвөлжин хэрчинэ

    Байцааг хэрчиж, лууванг томоор үрж, бөөрөнхий сонгиныг зурвасаар хэрчинэ.

    Бүх бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг “Традиционный” маринадтай хутгаж(нийт жингийн 10-12%), хайруулын таваг эсвэл шарах шүүгээнд 5-10 минут шарна.

    Бага зэрэг ус хийж, тогтмол хутгаж 40-45 минут жигнэж болгоно.

    * 3-4 цаг дарвал өтгөн шүүслэг амттай болно.

    * Амтыг тогтворжуулна.

    40

    Тахианы махтай ногооны хуурга

    Цөцгий –томатны амт.

    Майонез агуулсан, өнгөлөг болгоно.

    Бүтээгдэхүүн:

    “Традиционный” маринад, тахианы мах, хулуу, лууван, бөөрөнхий сонгино, болгар перец, цагаан мөөг.

    Бэлтгэх арга:

    Цэвэрлэж, угааж ногоог жижглэж хэрчинэ.

    Тахианы махыг том хэрчинэ

    Бүх бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг маринадтай хольж(нийт жингийн 10-12%), бүрэн амт оруулахын тулд 1-2 цаг байлгана.

    Халуун хайруулын тавган дээр эсвэл шарах шүүгээнд тахианы махыг болох хүртэл тогтмол хутган шарж болгоно.

    * Махыг шүүслэг болгоно.

    * Амтыг тогтворжуулна.

    40

    Жигнэсэн загас

    Грил, шарах шүүгээ, хайруулын тавган дээр жигнэнэ

    Майонез агуулсан, өнгөлөг болгоно.

    Бүтээгдэхүүн:

    “Традиционный” маринад, улаан буюу цагаан загасны мах

    Бэлтгэх арга:

    Загасны махыг угааж порцын зүсэмээр хэрчинэ.

    Хэрчим бүрийг маринадаар сайтар түрхэж (загасны махны жингийн 10-12%), 30-40 минут байлгана.

    Шарах шүүгээний тавиурт тавьж, маринадыг загасны гадаргуу дээр хуваарилан шарах шүүгээнд 1800С температурт жигнэж болгоно.

    * Бэлтгэхэд хялбар

    * Бүтээгдэхүүнийг жигд өнгөлнө

    41

    НЭМЭЛТ ЖОР

    “Нежная” котлет

    “Перечный” маринад

    Бүтээгдэхүүн:

    “Перечный” маринад, гэрийн махан таташ, сухарь буюу хатаасан талх эсвэл гурил

    Бэлтгэх арга:

    Махан таташийг “Перечный” маринадтай нэгтгэж (махан таташийн жингийн 10-12%), сайтар хольж, давтаж хавтгайлна.

    Махан таташийг котлетын хэлбэрт оруулж, гурил эсвэл сухариар бүрнэ.

    Хайруулын таваг эсвэл шарах шүүгээнд 1800С температурт шарж болгоно.

    Мексик маягаар болгосон хавирга

    “Острый” маринад

    Бүтээгдэхүүн: “Острый” маринад, тахианы мах, бөөрөнхий сонгино, консервлосон улаан шош, консервлосон эрдэнэ шиш, лууван, шөл буюу ус.

    Бэлтгэх арга:

    Тахианы цээж махыг дунд зэрэг хэмжээтэй хэсэглэж хэрчинэ.

    Сонгиныг жижиг хэрчинэ, лууванг томоор үрэх ба бага зэргийн ургамлын тос нэмж хайруулын тавганд хуурна.

    Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг хольж 5-7 минут шарна.

    Консервлосон ногоо болон “Острый” маринад нэмж (нийт жингийн 8-10%), шөл буюу ус хийж хутгана.

    Зөөлөн гал дээр 20-30 минут жигнэнэ.

    30

    НЭМЭЛТ ЖОР

    Мясные трубочки (махан ороомог)

    “Кавказский” маринад

    Бүтээгдэхүүн:

    “Кавказский” маринад, гэрийн махан таташ, хайрсан гурил, бөөрөнхий сонгино

    Бэлтгэх арга:

    Сонгиныг жижиг хэрчиж, махан таташ болон “Кавказский” маринадтай хольж, (нийт жингийн 10-12%), сайтар хольж давтана.

    Хайрсан гурилыг шаардлагатай хэмжээгээр зүсч, түүн дээр махан таташаа тавьж хуйлна.

    Хуйлсан махтай гурил буюу рулеткээ грил дээр эсвэл хайруулын таваг дээр хоёр талаас нь хайрсан гурилыг бэхжих хүртэл шарна.

    Шарах шүүгээнд 1800С температурт болгоно.

    Бүрж шарсан мойва (загас)

    “Рыбный” маринад

    Бүтээгдэхүүн:

    “Рыбный” маринад, мойва, гурил, бүрж шарах зориулалттай хатаасан талхны үйрмэг, тахианы өндөг.

    Бэлтгэх арга:

    Мойвыг угааж, гэдэс доторыг нь авч, “Рыбный” маринадтай хольж (загасны жингийн 10-12%), 1-2 цаг байлгана.

    Мойвыг гурилдаж, хутгасан өндөгөнд дүрж, дараа нь сухариар бүрнэ.

    Тосонд чанагч эсвэл шарах шүүгээнд 1800С температурт шарж болгоно.

    43

    НЭМЭЛТ ЖОР

    Лазанья мясная (махан лазанья)

    “Классический” маринад

    Бүтээгдэхүүн: “Классический” маринад, гэрийн махан таташ, лазаньяд зориулсан зуурмаг, хатуу бяслаг, базилик

    Бэлтгэх арга:

    Бяслагийг томоор үрэх ба бага зэргийг үлдээж үндсэн хэсгийг махан таташ болон “Классический” маринадтай холино (бяслаг болон махан таташийн жингийн 10-12%).

    Лазаньяд зориулсан зуурмагийг хагас бэлэн болтол чанана

    Давхрагын хэлбэрт оруулж тавина: зуурмаг, бяслагтай махан таташ, базиликийн (лаврын) навч, хэд хэд давхарлана.

    Дээрээс нь зуурмаг, түүний дээр үлдэгдэл бяслаг тавьж, бага зэрэг ус хийнэ.

    Тагаар таглаж эсвэл тугалган цаасаар хучиж, шарах шүүгээнд 1800С температурт 40-50 минут жигнэж, тугалган цаасыг авч шаардлагатай өнгөтэй болтол нь жигнэнэ.

    Жигнэсэн төмс

    “Традиционный” маринад

    Бүтээгдэхүүн:

    “Традиционный” маринад, төмс

    Бэлтгэх арга:

    Төмсийг сайтар угааж, хумсаар хэрчинэ.

    Төмсийг холих саванд хийж ширхэг бүр өнгөлөгдөн түрхэгдсэн байхаар маринадтай хутгана (төмсний жингийн 10-12%),

    Төмсийг шарах шүүгээний тавиурт хальсаар нь доош харуулан нэг давхар тавьж 1800С температуртай халаасан шарах шүүгээнд хийнэ.

    Төмсийг 30-40 минут жигнэж болгоно.

    44

  • Төмөрийн ӨЛЗИЙЖАРГАЛ- Зураач

    Монголын урчуудын эвлэлийн гишүүн зураач Төмөр овогтой Өлзийжаргал …  2000 – 2004 онд   уран зураач мэргэжлээр төгссөн. 2005 оноос одоог хүртэл мэргэжлийн дагуу уран бүтээлээ хийж  Монголын урчуудын эвлэлийн  болон бусад галлерейд зохион байгуулагдсан үзэсгэлэнгүүдэд тогтмол оролцож байна.

    Нүүдэлчдийн соёл, Монголчуудын язгуур аж төрөхүйг уран бүтээлдээ тусган илэрхийлдэг “Арга Билэг” мэт энэ хоёр зураачийг нэг нэгэнгүйгээр нь төсөөлөхийн аргагүй. Уран бүтээлээс нь динамик эрч хүч хөдөлгөөн, оносон товчлол минимализм, өнгөний цогц найрал мэдрэгддэг

    Монголын Урчуудын эвлэлийн гишүүн, зураач

    Member of Union Mongolian artists /UMA/

    1979 онд Баянхонгор аймагт төрсөн.

    2004 онд Дүрслэх Урлагийн дээд Сургуулийг зураач мэргэжлээр төгссөн.

      ОРОЛЦСОН ҮЗЭСГЭЛЭН;

    – 2001~2002 Сэргэн мандалт, МУЭ-ийн үзэсгэлэнгийн танхимд

    – 2008 онд Nude, МУЭ-ийн үзэсгэлэнгийн танхимд

    – 2008~2014 онд Монголын сайхан орон, МУЭ-ийн үзэсгэлэнгийн танхимд

    – 2009 онд Хоёр сэтгэл, МУЭ-ийн үзэсгэлэнгийн танхимд

    – 2009~2016 онд Хавар, МУЭ-ийн үзэсгэлэнгийн танхимд

    – 2010~2013 онд Залуу уран бүтээлчдийн үзэсгэлэн, МУЭ-ийн үзэсгэлэнгийн танхимд

    – 2012 онд Баллетчин, Сувд арт галерейд

    -2013~2016 онд Намар, МУЭ-ийн үзэсгэлэнгийн танхимд

    -2012 онд Сэтгэлийн цацал, МУЭ-ийн үзэсгэлэнгийн танхимд

    -2013~2016 онд Намар, МУЭ-ийн үзэсгэлэнгийн танхимд

    -2013~2016 онд Шилдэг бүтээлийн үзэсгэлэн, МУЭ-ийн үзэсгэлэнгийн танхимд

    -2013 онд Art house галерейн үзэсгэлэн

    -2013 онд Nude, Цагаандариум арт галерейд

    -2016 онд Хамтарсан үзэсгэлэн, Best арт галерейд

    -360градус үзэсгэлэн, Blue moon арт галерейд

    -2017 онд Дүрслэх Урлагийн Дээд Сургууль ойн үзэсгэлэн

    –2017 онд Тэнгэрлэг хүлгүүд, Бэст арт галерейд

    -2018 онд Гэр хамтарсан үзэсгэлэн, МУЭ-ийн үзэсгэлэнгийн танхимд

    2019-Хамтарсан үзэсгэлэн-Бээжин

    EXHIBITIONS:

    – 2001~2002 Renaissance, Art gallery of UMA

    – 2008 Nude, Art gallery of UMA

    – 2008~2014 Through the beautiful Mongolian countryside, Art gallery of UMA

    – 2009 Two hearts, Art gallery of UMA

    – 2009~2016 Spring, Art gallery of UMA

    – 2010~2013 Exhibition of Young artists, Art gallery of UMA

    – 2012 Ballerina, Art gallery of Pearl

    -2013~2016 Autumn, Art gallery of UMA

    -2012 Charity of heart, Art gallery of UMA

    -2013~2016 Best art work, Art gallery of UMA

    -2013 Exhibition of Art house gallery

    -2013 Nude, Tsagaandarium art gallery

    -2016 Joint exhibition, Best art gallery

    -2016 360 degree, Bluemoon art gallery

    -2017 Exhibition for anniversary of School of Fine Arts at the Mongolian University of Art and Culture

    –2017 Heavenly steed, Best art gallery

  • Батбаярын УЯНГА

    Үндэсний дээлний уламжлалт материал, хэв маягийг өөрчлөн орчин үеийн европ хувцасны хэв маягтай хослуулан, өнгөний хурц, тод элементүүдийг оруулж өгсөн өөрийн нэрийн “UYANGA” брэндийн коллекцоо 2014 онд гаргаж байсан. Энэхүү коллекцийн зориго нь уламжлалтыг орчин үетэй хослуулан өнөөгийн залуучуудын хувцаслалтын хэв маягт үндэсний шинжийг оруулж өгөх байв. “UYANGA” брэндийн энэхүү дизайн, өнгөний шийдэл, материалын онцлог, сонголтыг үндэсний дээлэнд оруулж хослуулсан байдлаас Монголын олон дизайнерууд санаа авч бүтээл урлан энэхүү шийдлийг улам төгөлдөржүүлж Монгол дээлийг орчин үеийн залуучуудын өдөр тутмын хэрэглээнд улам ойртуулахад хувь нэмэрээ оруулсан байдаг.

    Мөн дизайнеруудын коллекцуудад зөвлөгөө өгөх, урлаг соёлын бүтээгдэхүүнийг зах зээл дээр гарахад нь дэмжлэг үзүүлдэг. Мөн Монголын бизнесийн байгууллагуудын брэндингийн бодлого тодорхойлох, бүтээгдэхүүн үйлчилгээний өнгөний шийдэл зэрэгт мэргэжлийн зөвлөгөө өгөх чиглэлээр шинэ салбарыг хөгжүүлэн ажиллаж байгаа.

    Art of Ulaanbaatar төслийн art designer.

    https://www.facebook.com/uyanga

  • Энтрепренер Оюутан хөтөлбөр

    Энтрепренер Оюутан хөтөлбөр

      1. ТОВЧ МЭДЭЭЛЭЛ

      Танилцуулга

      Ажил хайгчдыг биш ажил бий болгогч сэтгэлгээтэн буюу асуудал бэрхшээлийг боломж- шийдэл болгож ажил үйлс болгодог Монгол Энтрепренеруудыг бэлтгэх хөтөлбөр.

      Боловсролын байгууллага- үйлдвэрлэгчдийн хамтын ажиллагаа, уялдаа холбоог нэмэгдүүлнэ.

      Уялдах мэргэжил

      Бизнесийн удирдлага, маркетинг, менежмент, хүний нөөцийн удирдлага

      Нийгмийн ажилтан, Хотын менежмент, Нийгмийн инженерчлэл

      Хөтөлбөр

      6 сар 

      7 хоногт 2 удаа 4цагаар

      48цаг (2кр)

      Агуулга | модуль

      Soft Skills

      • Хувь хүний хөгжил
      • Зан төлөвшилт, нийгэмшилт
      • EQ
      • Багаар ажиллах чадвар

      Entrepreneur

      • Энтрепренер сэтгэлгээ
      • Бүтээлч сэтгэлгээ
      • Баг бүрдүүлэлт
      • Бүтээгдэхүүний дизайн
      • Төсөл хөгжүүлэлт
      • Монгол улсын түүхий эд, нөөц, зах зээл хөгжүүлэлтийн судалгаа

      Business Development

      • Бизнес санаа хөгжүүлэлт
      • Бүтээгдэхүүн хөгжүүлэлт
      • Зах зээлийн судалгаа
      • Бизнес модель
      • Дижитал шилжилт
      • Дата анализ
      • BI Бизнес интеллиженс

      Хөтөлбөр

      48цаг | 2 кредит

      7 хоногт 2 удаа 2 цагаар 3 сарын хөтөлбөр

      Сургалтын аргазүй

      Кейс судлал

      Үйлдэн суралцах

      Коуч, ментор

      Тоглоомын арга

      Сургалтын орчин

      Жижиг дунд бизнесийн судалгаа хөгжүүлэлтийн инкубатор

      Creative Gallery

      Бүтээлч бизнес эрхлэгчдийн эко орчин

      Бизнес хөгжүүлэгч, ментор, мэргэшсэн багш нарын эко систем

      Бүтээлч Монгол нэгдэл

      2. ҮНДЭСЛЭЛ

      Монгол Улс чөлөөт зах зээлийн нийгэмд шилжээд 19 жил болж байна. Анх зэх зээлд шилжихдээ наймаа, худалдаагаар голчлон эхлэсэн хүмүүс Монгол Бизнесийн зах зээлд идэвхитэй ажиллаж байна. Тиймээс бизнес гэдгийг “бараа экспортолж үнэ нэмж зарах” гэсэн наймааны сэтгэлгээ бизнесийн салбарт одоо ч гэсэн хүчтэй хэвээрээ байна. 

      Монгол Улс хөгжиж буй орны хувьд салбарт бүрт олон асуудлууд байна. Асуудал бүрийн ард шийдэл- бизнес мэдээж бий. Тиймээс Монгол Улсын хөгжлийн тулгуур бол залуучууддаа асуудлыг шийдэл болгож, ажил болгож чаддаг энтрепренер сэтгэлгээг бий болгох чухал байна.

      Ийм сэтгэлгээг Улс үндэстнийхээ тулгуур бодлого болгож Израйл улс “Энтрепренер үндэстэн” үзэл баримтлалаар хөгжиж чадлаа.

      Монгол хүний хувьд бүтээлч сэтгэлгээ, даван туулах чадвар, бие даан хийх сэтгэлгээний суурь байгаа учир энтрепренер сэтгэлгээг хөгжүүлэх бүрэн боломжтой юм.

      3. ХӨТӨЛБӨРИЙН ОНЦЛОГ

      Хөтөлбөрийн онцлог нь Бизнесийн удирдлага, маркетингийн ангийн хичээлийн хөтөлбөрийг шинэчлэн 20% онол, 80% практик дадлагаар хичээл явагдана. 1-р курсээс нь тухайн оюутны хувь хүний авъяас чадвар, генетик нөөц чадварыг тодорхойлж, тухайн хүнд тохирсон бизнесийн чиглэл, салбарыг тодорхойлон тухайлсан сэдвээр гүнзгийрч орно. 1 оюутан 2- 3 ментор, зөвлөхтэй байна. Сургуулиа төгсөхдөө өөрийн хийх салбараа бүрэн ойлгож, зах зээлийн судалгаагаа хийж, төслийн багаа бүрдүүлж, бүрэн цогц бизнес төсөлтэй болсон байна. Суралцах хугацаандаа бодит дадлага хийж бүтээгдэхүүн хөгжүүлж ажиллана.

       “ЭНТРЕПРЕНЕР”- ИЙН ТУХАЙ ОЙЛГОЛТ

      Энтрепренер (Entrepreneur) гэдэг нь Франц хэлний хийх, оролдох гэсэн утгатай entreprendre гэсэн үйл үгнээс гаралтай. 16-р зуун гэхэд өөрчлөгдөн явсаар эрсдэлтэй бизнес хийж байгаа хүнийг буюу нэр үгийг илтгэх болжээ. 1730 онд эдийн засагч Ричард Кантиллион өөрийн эрдмийн бүтээлд анх удаа уг нэр томьёог ашигласан байна. Кантиллионы хувьд энтрепренер хүнийг ялгаж өгдөг онцлох шинж нь эрсдэлийг үүрэх, ашиг олно гэсэн ямар ч баталгаагүйгээр тухайн бизнесийг эрхлэн явуулах явдал байв. Үүний дараагаар буюу 1800 оны эхэн үед энтрепренер гэсэн нэр томъёог түгээн дэлгэрүүлсэн хүн бол Францын эдийн засагч, бизнесмен Jean Baptiste Say. Түүний тодорхойлсноор бол нөөцийг бага бүтээмжтэй газраас өндөр бүтээмжтэй буюу илүү өгөөжтэй газар руу шилжүүлэх замаар эдийн засагт үнэ цэнийг бий болгож буй хувь хүнийг хэлнэ хэмээжээ. 1848 онд эдийн засагч Жон Стюарт Мил өөрийн алдартай бүтээл болох ” Улс төрийн эдийн засгийн ухааны үндэс ” номдоо,  зөвхөн бизнесийн эрсдэлийг үүрсэн хүнийг биш мөн тухайн эрсдэлтэй бизнесийг удирдан явуулж байгаа хүнийг  мөн энтрепренер гэнэ хэмээн бичжээ.

      20-р зууны агуу сэтгэгчид тэгвэл уг нэр томьёог хэрхэн тодорхойлсон бол. Австрийн нэрт эдийн засагч, суут сэтгэгч Шумптер ийнхүү тодорхойлжээ. Одоо байгаа бүтээгдэхүүн, үйлчилгээний байгаа байдлыг эвдэх замаар шинэ бүтээгдэхүүн, үйлчилгээг бий болгодог шинийг санаачлагчийг энтрепренер гэнэ. Мөн шинэ бүтээгдэхүүн аль эсвэл үйлдвэрлэлийн шинэ аргачлалыг танилцуулснаар эдийн засагт өөрчлөлт оруулах хэн нэгнийг. Тэгвэл менежментийн загалмайлсан эцэг гэгддэг Петер Дракер 1964 дараах тодорхойлолтыг өгч байж. Энтрепренерүүд өөрчлөлтийг эрэлхийлэн түүнийгээ олж, боломжийг ашигладаг. Тэдний гол зэвсэг бол инноваци.

      Нэг жишээ авъя. Эдди бол өөрийн хувийн бизнесээ эхлүүлж байгаа энтрепренер. Тэрээр саяхан сургуулиа програм хангамжаар амжилттай төгссөн төдийгүй нэг апликейшн бүтээжээ. Тэрхүү апликейшн нь амжилт авчирна гэдэгт ч итгэдэг. Цахиурын хөндийн аль нэг компанид ажилд орохоос илүүтэйгээр өөрийгөө сорин, өөрийн арга барилаар ажиллахыг Эдди илүүд үзэв. Өвөлж ирсэн жаахан хөрөнгөөрөө гарааны бизнесээ санхүүжүүлэхээр шийджээ. Энтрепренерийн хувьд тэрээр гарааны бизнесээ эхэлж байгаа ч өөрийн хөрөнгийг эрсдэлд оруулж байгаа юм. Мөн тэрээр янз бүрийн авьяас чадвартай (санхүү, маркетинг г.м) найзуудаа өөртэй нь нэгдэхийг хүсжээ. Хэрвээ тэр багаа зөв бүрдүүлж чадвал амжилтад хүрэх бүрэн боломжтой. Энгийнээр ойлговол энтрепренер нь өөрөө өөртөө ажилладаг хүнийг хэлж болох юм.

      Цаг хугацаа өнгөрөн дэлхий өөрчлөгдөхийн хэрээр эдгээр нэр томьёо ч гэсэн өөрчлөгдөж байна. Хэрвээ та анзаарвал бүхий л цаг үед эрсдэл, инноваци гэсэн үг байна. 21-р зууны энтрепренер гэж тэгвэл хэнийг хэлэх вэ? Энтрепренерүүд хэрхэн өөрсдөө энэ нэр томьёог тодорхойлсныг харъя.

      Dictionary.com: Эрсдэлтэйгээр болон нэлээд идэвх санаачлага, самбаатайгаар компани буюу бизнесийг удирдан зохион байгуулж буй хүнийг хэлнэ.

      Их Британийн тэрбумтан Virgin группийг үндэслэгч Mr.Yes Ричард Брансон:

      Энтрепренер байна гэдэг нь энгийнээр бол хүмүүсийн амьдрах орчинг илүү таатай амар болгохыг хүсдэг хэн нэгэн байна гэсэн үг.

      Даллас Маверикс багийн эзэн, хөрөнгө оруулагч Марк Кюбан:

      Ямар бизнес хийхээ, хаана хүрэхээ, тийшээ хэрхэн хүрэхээ  тодорхойлж чадах хүнийг энтрепренер гэнэ.

      Дэлхийн хамгийн том санхүүгийн хэвлэл мэдээллийн байгууллагыг үндэслэгч Майкл Блүүмберг:

      Энтрепренер байна гэдэг нь заавал бизнес эхлүүлэхийн нэр биш. Энэ нь бусдын бэрхшээл гэж харж буйг боломж болгон хувиргаж, тэдний тойрч буй эрсдэлийг үүрч гарахын нэр юм.

      Бусдын нүдэнд ямар ч асуудалгүй мэт харагдаж байгаа зүйлийн саад бэрхшээлийг олж хардаг хүнийг хэлнэ.

      Томас Эдисон, Хенри Форд, Стив Жобс, Элон Маск, Марк Зукерберг, Жеф Безос, Тони Шей гэх мэт маш олон алдартай энтрепренерүүд түүхэнд төрөн гарчээ. Интернет худалдааны акул Безос, Шей хоёр худалдан авалтыг илүү ухаалаг, таатай болгосон. Хенри Форд автомашиныг бүх нийтийн хэрэглээ болгож чадсан. Элон Маск хүмүүсийн цаг завыг хэмнэх цахим төлбөрийн системийг бий болгов. Мөн эко хэрэглээг хүмүүст санал болгож байна. Эдгээр хүмүүсийн ачаар бидний амьдрах орчин улам л таатай болон сайжирсаар байна.

    1. Гомбын АЛТАНГЭРЭЛ- Зохион бүтээгч

      Зохион бүтээгч, зөвлөх инженер, багш.

      Робот, салхин цахилгаан станц, нарны халаагуур, лабораторийн тоног төхөөрөмж, шинэ загварын монгол гэр, хөгжим, яриа бичих систем, цахилгаан морин хуур, өнгө аялгууны цогц төхөөрөмж, электрон зоопарк зэрэг бүтээлийг зохион бүтээсэн.

      Боловсрол судлалын болон Техникийн ухааны магистр, Монгол улсын зөвлөх инженер. Тэрээр Дархан хотын З р сургуульд физикийн багш, Улаанбаатар хотын Залуу Техникчдийн Ордонд Бага оврын машин зохион бүтээх лаборатори,

      Автоматикийн лабораторийн эрхлэгч багшаар 10 гаруй жил багшилж хүүхэд залуучуудад техникийн сэтгэлгээг хөгжүүлэх тэдний зохион бүтээх авъяас чадварыг олгох,ирээдүйн инженер техникийн ажилтан бэлтгэхэд амжилт гарган ажиллаж байсан байна.

      Тэрээр нар, ус, салхины эрчим хүч ашиглах болон, автоматикийн чиглэлээр 20 гаруй техникийн бүтээл хийж ШБОС ,шинэ бүтээлийн гэрчилгээ авч байсны гадна ОХУ ын Москва, Болгар улсын Пловдив, БНАСУ ын Пьеханян хотуудад болсон олон улсын залуучуудын техникийн бүтээлийн үзэсгэлэнд техникийн бүтээл хийж оролцон шагналт байранд шалгарч байсан.

      Сүүлийн жилүүдэд инноваци, шинэ технологийг нийгмийн салбарт хэрэгжүүлэх зорилгоор ЦЕГ-ын холбооны хэлтэс, ЭМЯ-ны харьяа Эмнэлэгийн тусламжийн удирдах газартай хамтран хөдөө орон нутагт аймгуудын цагдаагийн хэлтэс ,Эрүүл мэндийн газруудын яаралтай дуудлага, мэдээллийн 102, 103 утсанд компьютерийн хяналтын систем, санах байгууламж санаачлан хийж гүйцэтгэсэн байна. 2000-2005 онуудад МУИС болон ШУТИС д сургалтын инженер багшаар, 2005 оноос “Залуу Зохион Бүтээгчдийн Нийгэмлэг”ийн захиралаар ажиллаж байсан.

      БҮТЭЭЛ

      “Тахь” авто картинг Залуу техникчдийн ордны бага оврын машин бүтээх лабораторт бүтээгдсэн

      Монголын анхны Робот “Сансар 102” бүтээл . Сургалт танин мэдэхүйн зориулалттай 1989 онд БНАСУ ын Пьехянан хотод болсон Олон улсын залуучуудын техникийн бүтээлийн үзэсгэлэнгээс шагнал хүртсэн

      1981 онд ОХУ Москва хотод болсон олон улсын залуучуудын техникийн бүтээлийн үзэсгэлэнгийн НТТМ үзэсгэлэнгийн тусгай шагнал.

      2004 онд Монгол улсын Оюуны өмчийн газраас Монгол улсын шилдэг зохион бүтээгч цол тэмдэг хүртсэн. Боловсролын тэргүүний ажилтан

      Ярилцлага унших

      https://www.facebook.com/altangerel.gombo

    2. Дэрийлаамятавын ОНОН | Органик зүтгэлтэн

      Хөхийд ДЭРИЙЛААМЯТАВЫН ОНОН

      Органик Монгол хөтөлбөрийн үндэсний зохицуулагч, Органик Монгол хөдөлгөөнийг санаачлагч, Органик Монгол Ногоон Хөгжил Ногоон Ирээдүй ТББ- ын үүсгэн байгуулагч, захирал, Монголын Органик Ногоон Хүнсний Холбооны Удирдах зөвлөлийн гишүүн, IFOAM Asia гишүүн, IFOAM Global гишүүн.

      Органик зүтгэлтэн, эдийн засагч, агрономч.

      1979 онд төрсөн. Улаанбаатарын хотын лаборатор 1-р сургуулийг 1997 онд дүүргэсэн.

      БОЛОВСРОЛЫН МЭДЭЭЛЭЛ

      2016 он ХААИС, “Ногоон бордоот уринш, үр тарианы олон талт сэлгээ, түүний эдийн засгийн үр ашиг” сэдвээр Монгол улсын гавьяат багш Доктор, профессор А.Чойжамц, ХААИС, Хөрс агрохимийн тэнхимийн эрхлэгч доктор Б.Амарсанаа нарын удирдлага дор газар тариалангын салбарын тулгамдсан асуудал болох хөрс хамгаалал, хөрсний үржил шимийн нөхөн үйлдвэрлэлийн сайжруулах чиглэлийн сэдвээр докторын зэрэг хамгаалсан.

      2013- 2015 он ХААИС, АЭСургуулийн агрономийн докторантад элсэн суралцаж судалгааны ажил хийсэн;

      2012 он ХААИС, Агрономч мэргэжлээр бакалавр

      2004- 2006 он СЭЗДС, Эдийн засгийн ухааны MBA;

      1997- 2001 он СЭЗДС, Бизнесын удирдлага, эдийн засагч мэргэжлээр бакалавр;

      ХАМРАГДСАН СУРГАЛТ, МЭРГЭШСЭН ЧИГЛЭЛ

      2005 он “Leverage, Customer Service Courses” certificate Sanicon Business Training Center, Монгол

      2006 он Олон улсын чанарын хяналтын тогтолцоо ба менежментын сертификат, СХҮЗТөв, Монгол улс

      2008 он “Entrepreneurship and Business Development“ certificate of PUM Netherland, Монгол

      2012 он Олон Улсын Хөдөлмөрийн Байгууллагын “Ногоон бизнесын боломжууд” курс , ногоон бизнесийн олон улсын сургагч багшийн сертификат, ILO, Монгол

      2012 он “Органик хөдөө аж ахуйн технологи” сэдвээр хөгжиж буй 23 орны төлөөлөгч нарын оролцсон мэргэжил дээшлүүлэх курсд Монгол Улсаа төлөөлж оролцсон сертификат, БНХАУ

      2014 он “Органик хөдөө аж ахуй хөрс хамгааллын менежмент сертификат” Азийн 14 орны төлөөлөгч нарын оролцсон сургалт семинарт Монгол Улсаа төлөөлөн оролцсон, Филиппин

      2016 он “Органик тогтвортой хөдөө аж ахуйн менежмент сертификат”, БНСУ

      2014 он Дундад Азийн Органик Хөдөлгөөнүүдийн Олон улсын Органик форум семинарт Монгол улсаа төлөөлж оролцсон, Киргиз

      2016 он Органик Ази форумд Монгол Улсаа төлөөлөн оролцсон, Япон улс

      2017 онд Дэлхийн органик конференцид Монгол Улсаа төлөөлөн уригдсан, Энэтхэг

      2017 онд Азийн Органик Хөдөлгөөнүүдийн холбооны гишүүнээр Монгол улсаа төлөөлөн сонгогдож УЗөвлөлд уригдсан;

      АЖЛЫН ТУРШЛАГА

      2001- 2002 он Мэжикнэт ХХК, Датаком ХХК- д хэрэглэгчийн үйлчилгээ, маркетинг хариуцсан албаны дарга

      2002- 2003 он Чоно корпораци, Мон Элдарадо Констракшн, маркетингийн албаны дарга

      2003- 2006 он Петровис ХХК, Маркетингийн ахлах менежер, маркетингийн албаны дарга

      2006- 2009 он Цохонт өндөр ХХК-ийн дэд захирал

      2015- 2016 он Энх ногоон тал ХХК-ийн зөвлөх

      2009 оноос NTV ТВ, ЭКО ТВ- тэй хамтран ХАА байгаль орчны сургалт танин мэдэхүйн долоо хоног тутмын “Органик Монгол” нэвтрүүлгийг санаачлан ерөнхий продюсер, сэтгүүлч, хөтлөгчөөр 9 дэхь жилдээ эфирээр бэлтгэн хүргэж байна. Мөн байгаль орчин ХАА тулгамдсан асуудлуудаар асуудал шийдлийг үзэгчдэд хүргэх зорилготой хэлэлцүүлгийн нэвтрүүлгийг анхлан санаачилж, Эко форум нэвтрүүлгийн редактор хөтлөгчөөр ажиллаж байсан. “Иргэн бүр экологич” зорилтот төслүүдийн продюсер, хөтлөгч, сэтгүүлч, уран бүтээлийн зөвлөх

      2009 оноос МҮХАҮТанхим Органик Монгол хөтөлбөрийн үндэсний зохицуулагч, Органик Монгол хөдөлгөөнийг санаачлагч, Органик Монгол Ногоон Хөгжил Ногоон Ирээдүй ТББ-ын үүсгэн байгуулагч, захирал;

      2014 оноос Монголын Органик Ногоон Хүнсний Холбооны удирдах зөвлөлийн гишүүн;

      ХАА-Н САЛБАРТ ОРОЛЦСОН ТӨСӨЛ, ХЭРЭГЖҮҮЛСЭН АЖИЛ

      2010- 2014 он ХААЯам, ГТБХЗГазар БНСАУлстай хамтран хэрэгжүүлсэн Тогтвортой Хөдөө Аж Ахуйн Азын Орнуудын Сүлжээ Байгуулах /AFACI/ төслийн гүйцэтгэх зохицуулагч, зөвлөх;

      2015 он НҮБ- ХХААБайгууллагын Органик хөдөө аж ахуйг хөгжүүлэх төслийн үндэсний зөвлөх, төслийн гүйцэтгэгч;

      2014 оноос Дэлхийн Органик Хөдөлгөөнүүдийн Олон улсын Холбооны Азийн Орнуудын салбарын гишүүн full member of IFOAM ASIA

      Олон Улсын Хөдөлмөрийн Байгууллагын итгэмжлэгдсэн ногоон бизнесын сургагч багш- Certified green business trainer of the ILO /International Labor Organization/

      2009 оноос Үндэсний органик хөдөө аж ахуйн ЖДҮйлдвэрлэгч нар, газар тариалан эрхлэгч фермерүүдэд сургагч багш, ногоон бизнесын зөвлөх, органик хөдөө аж ахуйн үндэсний эксперт;

      ХААХҮЯамтай хамтарсан Органик Хүнсний хууль боловсруулах ажлын хэсгийн нарийн бичгийн дарга, Засгийн газарт өргөн барих ажлын хэсгийн гишүүн, органик стандартын үндэсний хорооны гишүүн;

      ТБ, ТББ, ОУБайгууллагуудтай хамтран Органик хөдөө аж ахуй, үйлдвэрлэлийн зохистой дадал, органик хөдөө аж ахуй газар тариалангын чиглэлээр 4000 гаран газар тариалан эрхлэгч нар, ЖДҮйлдвэрлэгч нарыг сургаж, лекц, сургалт, семинар, зөвлөгөөнүүдийг санаачлан 8 жилийн турш тасралтгүй зохион байгуулж лектороор ажилласан;

      Органик Хөдөө Аж Ахуйн Олон улсын Хөдөлгөөнүүдийн Холбоотой хамтран ажиллах санаачлагыг ажил хэрэг болгон, ерөнхийлөгч Andre Leu- г Монголд анх удаа урьж, хамтын ажиллагааны замыг нээхэд идэвх оролцоогоо оруулан ажилласны үр дүнд өдгөө Монгол улсын холбогдох салбарын байгууллагууд болон ХХҮҮХҮЯам, UNDP FAO болон IFOAM- ын хамтын ажиллагаа бэхжиж байна.

      БОНХЯам, БХСантай хамтран Байгаль орчны жилийг санаачлан эко хөтөлбөрүүдийг боловсруулж, зорилтот төслүүдийн хэрэгжүүлэгчээр ажиллан Байгаль орчин, ногоон хөгжил, эко боловсролын чиглэлээр 3000 гаран хүүхэд залуучуудыг сургаж дадлагажуулсан.

      Сэдвүүд: Органик хөдөө аж ахуй, тогтвортой хөдөө газар тариалан, эко дадал, ногоон орчин, эко клуб органик фермерын аж ахуй, ногоон орчин, ногоон манлайлал, эко элч гм.

      Өнгөрсөн хугацаанд Органик аж ахуй, органик үйлдвэрлэл, ногоон орчин, эко боловсролын чиглэлээр 20 гаран жижиг зорилтот төслүүдийг санаачлан хэрэгжүүлсэн.

      Ногоон хөгжлийн чиглэлээр ТВ- ын 3 зорилтот төсөл, долоо хоног тутмын нэвтрүүлэг санаачлан 8 жилийн турш 400 гаран зорилтот нэвтрүүлэг бэлтгэсэн.

      Байгаль орчины чиглэлийн 30 гаран дугаар шууд нэвтрүүлэг санаачлан удирдаж бэлтгэн нэвтрүүлсээр байна.

      2009- 2016 он Органик хөтөлбөрийн хүрээнд хэрэгжиж байсан 20 гаран жижиг дунд бизнесийн төслүүдийн маркетинг, бизнес зөвлөхөөр ажиллаж байсан. Өдгөө зарим нь үндэсний шилдэг брэндүүд болж хөгжиж байна.

      Органик хүнсний үйлдвэрлэлийг дэмжих чиглэлээр хэрэгжиж буй төслийн үр дүнд 600 гаран иргэд аж ахуй бүлэг хоршооны 5000 гаран хүний амьдралыг сайжруулахад хувь нэмрээ өнгөрсөн хугацаанд орууллаа.

      2012 он Органик тариалангийн анхны гарын авлага, сурах бичиг зэрэг сургалтын материал номыг санаачлан боловсруулж хэвлэн гаргасан.

      Органик хөдөө аж ахуйн чиглэлээр 20 гаран сургалтын багц нэвтрүүлгүүд бэлтгэн гаргасан.

      2009- 2016 он Органик хөдөө аж ахуйн чиглэлээр Органик Монгол вэб сайт, пэйж, Органик Монгол Хөтөлбөр, Хөдөлгөөн, Монголын Агрономичдын групп зэрэг сошиал медиа группүүдийг санаачлан админаар ажиллаж байна.

      2009 оноос эхлэн органик хөдөлгөөнийг үндэсний хөтөлбөр хөдөлгөөн болгож, олон улсын түвшинд гаргаж ажиллахыг зорин ЭРҮҮЛ МОНГОЛ ХҮН-ний төлөө ЭРҮҮЛ ОРГАНИК ХҮНС, ХАА, БАЙГАЛЬ ОРЧНЫ чиглэлээр тасралтгүйгээр 10 дахь жилдээ ХХААХҮЯам, БОНХЯам, НХААГазар, НҮБ-ХХААБ, SDC, ADRA Монгол, World Vision г.м ОУБайгууллагууд, чиглэлийн бүх ТБ, ТББ, ОУБайгууллагуудтай хамтран ажиллаж ирсэн байна.

      ГАВЪЯА ШАГНАЛ

      2011 он МУлсын Ерөнхийлөгчийн Тамгын Газар, БОНХЯам, МҮХАҮТанхимын хамтарсан дээд шагнал анхны ногоон манлайлагч GREENPRENUER;

      2013 он Хүнс Хөдөө Аж Ахуй Хөнгөн Үйлдвэрийн Тэргүүний ажилтан, ХХААХҮЯамны нэрэмжит шагнал;

      2011, 2012, 2015 оны Хөдөө Аж Ахуйн шилдэг төсөл, шилдэг номинациуд, ХААЯамны нэрэмжит шагнал;

      Байгаль орчин, дэлхийн дулаарлын эсрэг олон улсын хүмүүнлэгийн элч, Төгс Гэгээрсэн Их Багш Чин Хайн Олон улсын нийгэмлэгийн нэрэмжит олон улсын шагнал “Байгаль орчинд ээлтэй баатараг үйлстэн- Eco& Green hero 2012” Reward from Supreme Master International Association

      ХОЛБОО БАРИХ
      onon.tap@gmail.com
      976-98113003, 976-91918550
      www.organicmongol.mn
      Facebook ID: Onon Deriilaa OrganicMongol
      Twitter ID, LinkedIn ID: Onon Deriilaa
      Tel&Fax: 976- 77334363
      https://www.facebook.com/OrganicMongol/
      https://www.facebook.com/groups/organicmongol/

    3. АНГЛИЙН ҮНДЭСНИЙ ИМИЖ БРЭНДИНГИЙН “GREAT” ТӨСӨЛ

      ИБУИНВУ-ын Засгийн газраас тус улсын гадаад сурталчилгааг 2012 оноос “Great” сэдэвтэй маркетингийн төслийн дор нэгтгэн хэрэгжүүлж байна. Уг төсөл нь аялал жуулчлалыг дэмжих, хөрөнгө оруулалт нэмэгдүүлэх, Британид ЕХ-ны бус орнуудаас суралцах гадаад оюутнуудын тоог өсгөх үндсэн гурван зорилгын хүрээнд Британийн бараа бүтээгдэхүүний экспортыг нэмэгдүүлж сурталчилгаанд зарцуулсан зардалаа 25 дахин өсгөх зорилттой байна.

      Жилийн 60 сая фунт стирллингийн төсөвтэй төслийн зорилгыг “Great буюу Агуу-Хүчирхэг” ишлэл үгээр дамжуулан Британийг дэлхий ертөнцөд сурталчлан таниулдаг бөгөөд гол уриагаа “Та бүгдийг Британид зочлох (аялал жуулчлалыг дэмжих), бизнес эрхлэх (хөрөнгө оруулалтыг нэмэгдүүлэх), суралцах (оюутны тоог өсгөх)-ыг урьж байна” гэж тодорхойлсон.

      “Great” төслийн үйл ажиллагааг Ерөнхий сайдын ажлын албанаас удирдан чиглүүлэх бөгөөд үйл ажиллаганд нь төслийн багийн гишүүд, ГХХНЯ, Худалдаа, хөрөнгө оруулалтын яам, хилийн чанад дахь ДТГ-ын тэргүүнүүд оролцдог. Төслийг Британийн Хатан хааны гэр бүлийн гишүүд болон хувийн хэвшлийн 250 гаруй байгууллага, дэлхийд алдартай алдартанууд үнэ төлбөргүй дэмжин сурталчилдаг байна.

      Тус төсөл 2012-2015 оны зорилт болох “дөрвөн жилийн хугацаанд Британийн эдийн засагт 2,3 тэрбум фунт стирллинг нэмж оруулах, 4,6 сая нэмэлт жуулчин хүлээн авах, 60,000 шинэ ажлын байр бий болгох” гэсэн зорилтуудаа бүрэн биелүүлсэн бөгөөд төслийг 2020 хүртэл үргэлжүүлэн хэрэгжүүлнэ.

      “Great” төсөл 2012-2015 онд амжилттай хэрэгжсэн гол үндэс нь олон жилийн судалгаа, бэлтгэл ажлын хүрээнд зорилтоо маш тодорхой гаргасан бөгөөд гадаад сурталчилгаагаа Бизнес, Жуулчлал, Боловсрол гэсэн гурван чиглэлд түлхүү хандуулж, нарийн төлөвлөгөө гарган ажилласан явдал юм.

      Мөн улсынхаа олон нийтэд төслийн ач холбогдлыг маш сайн ойлгуулж, тэдний дэмжлэгийг авч чадсан байна. Төслийн үйл ажиллагааны гол сэдвүүд болох өв соёл, спорт, худалдаа үйлчилгээ, хөгжим, инноваци, боловсрол, хөдөө орон нутаг зэрэгтэй холбогдолтой мэдээлэл бүхий зурагт хуудсуудад “Great” ишлэл үгийг байрлуулж олон нийтийн газар, нийтийн тээвэр, такси үйлчилгээ зэрэг олны хөлийн газруудад ихээр байршуулсанаар төслийн агуулгыг хүмүүсийн ой тойнд буулгаж, хүн бүрийг энэхүү төслийн нэг хэсэг болж болно гэсэн ойлголтыг төрүүлж чадсан. Энэ ажилд зар сурталчилгааны компаниуд идэвхтэй оролцож, өөрсдийн сурталчилгааны самбар, дэлгэцүүдийг үнэгүй ашиглуулсан байна.

      Түүнчлэн Британийн дэлхийд танигдсан Пол Смит, Вивиен Вэствүүд, Ричард Брансон, Дэнис Льюс, Жеймс Бонд 200 гаруй нэр хүндтэй, олны танил алдартанууд сурталчилгааны нүүр царай, Элчин сайдууд (36 элчин сайдтай) болсон. Мөн Британийн дэлхийд алдартай брэндийн компаниуд болох Burberry, McLaren, Premier League, LSE, BAFTA, Land Rover, Jaguar, British Airways, Virgin, Universal Music, Mulberry зэрэг маш идэвхтэйгээр дэмжсэн.

      Төсөлд Британийн том, жижиг олон тооны байгууллага түншлэлийн хамтын ажиллагаатай хамтран ажиллаж соёл урлаг, боловсролын салбарын олон зуун байгууллагууд өөрсдийн үйл ажиллагааны сурталчилгаандаа “Great” брэндийг давхар сурталчилж эхэлсэн байна. .

      “Great” төсөл анх 14 зорилтот улс, хотуудад хэрэгжиж эхэлсэн бол одоо 144 улсын 300 гаруй хот болж өргөжин, 2015 онд 193 газарт 1,100 гаруй арга хэмжээ зохион байгуулжээ. Кампанит ажлын хүрээнд амжилттай хэрэгжсэн төслүүдийн нэг нь Лондонгийн зуны Олимпийн наадам юм. Харин 2016 онд болсон Риогийн зуны Олимпоор наадмаар олимпийн хотхонд “British House”-ыг хэдэн сарын турш ажиллуулж, Британийн тамирчдын оролцсон тэмцээн уралдаануудыг үзүүлэхээс гадна бизнес, эдийн засаг, аялал жуулчлалын уулзалт, семинар, соёл урлагийн арга хэмжээг зохион явуулсан.

      Төсөл хэрэгжиж эхэлснээс хойш эдийн засгийн ашиг 1.5 тэрбум фунт стирллингт хүрсэн бөгөөд нэмж 1.4 тэрбум фунт стирллингийн ашиг олох тооцоо байна. Төслийн “Great” брэндийн өнөөгийн үнэлгээ 217 сая фунт стирллинг.

      “Great” төслийн 2020 он хүртэлх төлөвлөгөөндөө аялал жуулчлал (40 сая жуулчин хүлээж авна), хөрөнгө оруулалт (1.5 их наяд фунт стирллингээр нэмэгдүүлнэ. Үүнд 1 их наяд фунт стирллингийн төсөв бүхий шинээр 100,000 экспортлогчтой болох төсөл багтана.), боловсролын (ЕХ бус орноос 55,000 оюутан хүлээж авах) салбарыг хамааруулж 50,000 ажлын байр шинээр бий болгох зорилт тавьж байна.

      Дэлхийн 14 хотуудад зар сурталчилгааны зорилтот үйл ажиллагаа явуулсаны үр дүнд тухайн хотын нийт хүн амын 70 хүртэл хувьд сурталчилгаа хүрнэ гэж үзэж байгаа бөгөөд энэ нь нийтдээ 90 орчим сая хүн юм. 2020 он хүртэл сурталчилгааг 140 орчим сая хүнд хүргэх зорилттой.

      БРИТАНИЙГ ГАДААДАД СУРТАЛЧЛАХ

      “GREAT” ТӨСЛИЙН ЗАХИРАЛ НОЁН КОНРАД БӨРД

      • 2012 оноос “Great” төслийн захирал.
      • 2012 он хүртэл Британийн ГХХНЯ-ны “Олон нийтийн дипломат ажиллагаа, гадаад сурталчилгааны бодлогын газар”-ын захирал.
      • Британийн ЗГ-ын Харилцаа холбооны захирал.
      • 2002 онд ЗГ-ын “Мэдээллийн төв алба”-д өсвөр насныхны хар тамхины донтолт, хэрэглэгчдийн эрх ашиг, экспортын Зөвлөгч.
      • 2002 оноос төрийн албанд ажиллаж эхэлсэн.

      Ноён Конрад Бөрд Британи болон олон улсын бизнесийн байгууллагуудад сурталчилгааны чиглэлээр 18 жил ажилласан.

      АНГЛИЙН ҮНДЭСНИЙ ИМИЖ БРЭНДИНГИЙН “GREAT” ТӨСӨЛ by CREATIVE MONGOLIA on Scribd

    4. Эрдэнэсүрэнгийн ЭРДЭНЭБАЯР- Мэргэжлийн гэрэл зурагчин

      Erdenebayar is a professional photographer, who’s been around cameras for as long as he remembers. In 1996 he graduated from the National University of Mongolia, School of Journalism, and worked as a professional photo-journalist for MONTSAME News Agency of Mongolia and ADMON Photo Agency. He is a winner of a prestigious Steel Penman Award of Mongolian Journalists’ Association.

      In 2000, he polished his skills further by completing advanced digital photography courses at the New York Institute of Photography. He is a member of Professional Photographers of America.

      MongoliaPhotoGallery.com is where Erdenebayar shares all his work with you. He currently resides in Moraga, California, with his family.

      Exhibitions:

      – 2018 LIFE THORUGH MY LENS – Photography Exhibition in Oakland, California, USA

      – 2018 LIFE THORUGH MY LENS – Photography Exhibition and Book Ceremony, Ulaanbaatar, Mongolia

      – 2006 MONGOLIA’S 800TH YEARS ANNIVERSARY – Photo Gallery at National Museum of Natural History in Washington DC, USA

      – 2006 WILD WIND MONGOLIA – Photo Show in Denver, Colorado USA

      – September 2001 MONGOLIA – Photography Exhibition, San Francisco, CA, United States.

      – December 1993 THE NEXT STOP – Portrait Exhibition, Ulaanbaatar, Mongolia

      https://www.mongoliaphotogallery.com

    5. БИЗНЕСЭЭ ЭХЭЛ | бизнесийн санаа хайгчид болон гарааны бизнес эрхлэгчидэд зорилусан сургалт

      Өөрийн хүсэл тэмүүлэл, ур чадвар, үндэсний давуу талдаа тулгуурлан санаагаа хөгжүүлж ХЯМРАЛЫГ- БОЛОМЖ болгож бодсон ажил бизнесээ ЯГ ОДОО эхлүүлцгээе!

      Бизнесээ эхлэх гэж байгаа танд, ажлаа яг хэрхэн юунаас эхлэх вэ, хэрэглэгчид таалагдахуйц зөв бүтээгдэхүүн хөгжүүлж, хэрэглэгчиддээ хэрхэн борлуулах вэ, бүтээгдэхүүний давуу тал, агуулга, танилцуулга, сурталчилгааны мессежээ хэрхэн боловсруулах вэ, багаа хэрхэн бүрдүүлэх вэ, сошиал орчныг хэрхэн оновчтой ашиглах вэ гэсэн олон асуултууд тулгардаг.

      Тэгвэл олон бүтээгдэхүүн, бүтээлч төслийг амжилттай хэрэгжүүлсэн Бүтээлч Монголын хамт олон таны асуултанд хариулж, амжилтанд хүртэл тань хамт байж зөвлөн дэмжиж, сургаж хөгжүүлэхээр БИЗНЕСЭЭ ЭХЭЛ сургалт, зөвлөх үйлчилгээг эхлүүлж байна.

      СУРГАЛТЫН АГУУЛГА

      1. Бизнес санаагаа хэрхэн хөгжүүлэх вэ

      2. Бүтээгдэхүүн хөгжүүлэлт

      3. Баг бүрдүүлэлт, хамтын ажиллагаа

      4. Бизнес төлөвлөгөө

      5. Агуулга хөгжүүлэлт

      6. Маркетинг, зар сурталчилгаа

      7. Борлуулалтын удирдлага

      8. Сошиал медиаг бизнесдээ ашиглах

      info@creativemongolia.com